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2015年3月 8日 (日)

おみやげシリーズ がんこ母さんのぬかだき

やっと家でゆっくりできたこの日曜♪
先週も九州に行っていたので、おみやげがたまるたまる。。。

また来週、再来週から1ヶ月くらいは、自分がなくなってしまうくらい忙しくなりそうなので、貴重な休みをのんびりと過ごしとります。

さてさて、おみやげシリーズ。

「小倉名物 がんこ母さんのサバのぬかだき」
Dscf2508

こんな感じの物やお店には「がんこ」をつけると何だか美味しそうに感じるというのは、ある意味お約束なのだが、がんこの後が”母さん”というのは少し珍しい気がする。

美味しかったっす♪うまく表現できませんが。。。
ぬか床を使っているから、その辺の簡単なおみやげものよりは深い味がします。

小倉名物と言ってもあまりみた事はないのだが、江戸時代、小倉藩主、小笠原公から伝わる北九州小倉の郷土料理なんだとか。

新幹線の売店には多分無くて、新幹線乗り換え前のJRの売店で買えます。

そうそう、夜 駅弁を買う時は、新幹線の売店は品切れになってしまうので、新幹線改札の前に買っておいた方が、実は品数が豊富だと言う隠し技を伝授♪



さて日曜の残り時間、あと2曲コピーできるか???

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