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2011年2月23日 (水)

地御前牡蠣燻製

地御前牡蠣燻製
何だか宗教的なタイトルになってますが…
先日 広島に行った時 帰りにお土産として買ってみたのです。

先日私は大のチョコ好きカミングアウトをしましたが…

実は前世が海中生物で、貝を主食にしていたのでは無いか?と秘かに信じている程の貝類好きなのであります。

そしてこのお土産はついつい手が出てしまった物♪
牡蠣の燻製をオイル漬けにしてます。
味はと言うと、ぷりぷりな牡蠣の食間ではなく、柔らかいけどほどよく少し歯応えのある感じ。

ただ『オイル漬け』なので…
オイリーです…

味があまり無いので、食間と風味を味わう感じでしょうか。

これにあとひと味、何かを足せば美味しいはず!なのですが…
模索のまま 完食しそうです…

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

こんにちわ。 この商品製造販売しています。 紹介して頂きありがとうございます。 あと、一味・・なるほど、貴重な意見ありがとうございます。 弊社では現在、「かき&ガーリックオイル漬け」の販売を開始しました。 一味:ガーリックの味を加えてみました。通販でも扱っていますので是非、お試しください。 

かき庵の店長様

何かすいません。。。まさか 登場されるとは。。。

まぁ 味音痴な私ですが、世の中のほんの一握りの感想と思って、これからも美味しい商品をよろしくお願いします

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